In het IJsselland Ziekenhuis vinden we een gezond en duurzaam voedingsaanbod in de zorg van belang. Om die reden nemen we deel aan het project 'Goede Zorg Proef Je'. We zijn op basis van dit project, in samenwerking met Albron, gestart met het aanbieden van een workshop voor de oncologiepatiënt: de Smaakworkshop.
Omgaan met smaakverandering
Het genieten van smakelijke maaltijden is vanzelfsprekend als u gezond bent. Maar door ziekte, medicijngebruik of bijvoorbeeld chemotherapie kunt u te maken krijgen met smaakverandering. Uw eten en drinken smaakt anders dan normaal en zelfs uw lievelingsmaaltijd kan opeens een onaangename smaak hebben.
De zin om te eten kan hierdoor afnemen, juist in een periode waarin voldoende en goede voeding zo belangrijk is voor uw herstel. Hoe ontstaat smaakverandering? En wat kunt u doen? In deze blog leest u hierover en geeft chef-kok Alexander van den Doel u handige tips.
Alexander: ‘Dit kan echt een zoektocht zijn, maar met veel geduld en puzzelen komen we er wel.’
Goede Zorg Proef Je
Een gezonder voedingsaanbod voor patiënten (zorgvragers), medewerkers en bezoekers draagt bij aan een gezonder Nederland. Goede Zorg Proef Je ondersteunt ziekenhuizen en zorginstellingen, waaronder het IJsselland Ziekenhuis, in de transitie naar een gezond en duurzaam voedingsaanbod.
Meer informatie over het project 'Goede Zorg Proef Je' vindt u via: Goede zorg proef je - Onderdeel van het Nationaal Preventieakkoord.